都说世上唯有爱与美食不可孤负，可是下厨的过程并不容易，在柴米油盐酱醋轮番轰炸下，PM2.5霎时爆表直逼帝都被雾霾笼罩的冬天。原来让人感到忧虑的并不只要生活，还有油烟。那么，在厨房装修中选集成灶好还是选油烟机好？别急，本期我们就来教大家怎样挑选合适的油烟机，以及油烟机的安装留意。

油烟机的分类

油烟机按结构设计，分为中式、欧式和侧吸式。

中式油烟机是塔式结构，看上去像个大箱子，为中国人炒菜烟油大而生。有一个很大的集烟腔和大涡轮，能够先把上升的油烟聚集在一同，然后在经过油网，将油烟排出去，排烟效果好。但是缺点也比较明显，外表不美观，杂音大，容易碰头，滴油，油烟不分离。

欧式油烟机又被称作直吸式油烟机，安装在灶具的正上方，通过笼烟罩将上升的油烟聚集在一同，防止油烟扩散，然后经过油网过滤将烟气排到室外。直吸式油烟机在技术上比较老练，杂音相对较小，随着技术的升级，吸排能力也有了较大的提升。独一的缺点是烹饪时可能碰头。 

侧吸式油烟机安装在墙面一侧，由于侧吸油烟机的进风口离油烟源头更近，在灶具上方35~45cm左右，油烟在上升扩散之前就能被吸走。缺点是由于侧吸油烟机安装位置和灶具、锅具过于接近，在抽烟的同时，有可能出现抽动火苗的现象，导致燃气消耗量增大；而且在烹饪过程中也更容易溅上菜汁、油污等，基本上每天都要清洁，清洁，清洁~

集成灶是一种多功能合一的新型家用电器。它集合了油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体。体积小，不只省空间，方便用，而且还节能环保。

集成灶采用下排式，不像传统油烟机，挂在头顶上方的位置，弄不好还搞得灶台都是油。上面的空间空出来，多打个吊柜不晓得能多放多少厨房用品。另外吸油性高达99.9%，也能让厨房愈加整洁卫生。

集成灶的缺点是外观丑（这个见仁见智），价格贵（比顶吸和侧吸都贵很多），不能颠勺（和锅容易撞到），维护成本更高（出毛病的概率不比顶吸和侧吸大，但是如果出毛病，要比顶吸和侧吸难修）。

以上就是本期我们所要引见的集成灶和油烟机的优缺点，小伙伴可以根据上述引见，再结合自家实际情况来选购，切勿盲目跟风！

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作者：长沙装修设计